川崎市手ごねパン教室 ラメーラ 基礎から天然酵母まで

La mela  ラ メーラ パン教室 2015年4月開講。 少人数制の国産小麦を使った自宅パン教室です。メニューはイースト・天然酵母あり。初心者の方、お一人様でのご参加歓迎!

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安心、美味しい、おうちパン!

焼き立てはもちろん、次の日も美味しいパンを一緒に作りませんか?

お一人お一人の目的や、パンを作る環境に合わせてアドバイスします

季節限定レッスン

こんばんは。今年のシュトーレンレッスンが始まりました♪ラッピングのご紹介をしていなかったので、1日めの生徒さんのラッピングと合わせてアップします(^^)/今年は、シュトーレンの帯、ショコラの帯、お好きなクリスマス帯を選んでいただいています。それから、赤いシュト
『シュトーレンレッスンのラッピング』の画像

今年のシュトーレンレッスンの内容です☆シュトーレン(シュトレン)は、ドイツの伝統的な発酵菓子。La melaのシュトーレンは、しっとりしていてフィリングたっぷり。スパイスは控えめで、食べるとラムの香りがふわっと広がり、甘すぎないシュトーレンです。今年は、La mela
『【クリスマス限定】2種のシュトーレンレッスン☆』の画像

こんにちは。今からちょうど5年前、教室を始めるにあたってリフォームをしたときに、トイレを新しくしたのですが、それが最近壊れて!トイレも進化して、いろいろ機能がついたけれど、もうだたのトイレというより電化製品なんだなと実感しました...ラッキーなことに、5年保証
『秋の特別レッスン始まっています♪』の画像

こんにちは。いよいよ秋の特別レッスン、明日から始まります!今回作る紅茶パン2種類のうちの一つ、紅茶とオレンジのパン。紅茶マーブルが20㎝パウンド1台分、紅茶とオレンジのパンは、マフィンカップで3個お持ち帰りです。こちらのパンにはアイシングをします。ただ、ラッピ
『秋の特別レッスン、紅茶とオレンジのパンのアイシング』の画像

こんばんは。もうすぐ娘のバレエの発表会があるのですが、今日はその照明合わせに行ってきました。本番と同じ会場で、衣装を着て行うので、ドレスの衣装のお直し3着!裁縫が苦手なので、大変でした~(^-^;何度、指に針がささったか(笑)初めての発表会。私のほうが緊張しそう
『秋の特別レッスンのランチ♪』の画像

こんばんは。少し秋らしく、涼しくなってきましたね。今週末から始まる秋の特別レッスン、秋のテーブルでお迎えできるよう準備を進めています。お持ち帰りのラッピング、決まりました(*^-^*)紅茶とオレンジのパンは、1個ずつマフィン袋に入れてシールどめ。ハロウィンシール
『秋の特別レッスンのラッピング☆』の画像

こんにちは!もうすぐ始まる秋の特別レッスン♪このレッスンでは、紅茶のシートを手づくりするのですが、他にもアレンジできるのでいろいろ作ってみました(^^)/レッスンで作るのは、こちらの紅茶シート。チョコシートみたいですが、紅茶パウダーを使うので、かなり濃いめの色
『秋の特別レッスン、手作りシートのアレンジ』の画像

こんにちは。秋の特別レッスンへのたくさんのお申込み、ありがとうございました。第2、第3希望まで、教えてくださる方が多く、とても助かりました!どうしても収まらず、調整にご協力くださった生徒さん、本当にありがとうございました。いまのところ、9月21日土曜日のみ、1
『秋の特別レッスン、確定日をお送りしました!』の画像

このレッスンは全日満席です。各、お日にちでキャンセル待ちを受付中です。9月21日(土)満席、25日(水)満席、28日(土)満席10月1日(火)満席、4日(金)満席8日(火)満席、10日(木)満席、12日(土)満席21日(月)満席...............................................................
『【満員御礼】秋の特別レッスンのお知らせ』の画像

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