川崎市手ごねパン教室 ラメーラ 基礎から天然酵母まで

La mela  ラ メーラ パン教室 2015年4月開講。 少人数制の国産小麦を使った自宅パン教室です。メニューはイースト・天然酵母あり。初心者の方、お一人様でのご参加歓迎!お子様連れOK!

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安心、美味しい、おうちパン!

焼き立てはもちろん、次の日も美味しいパンを一緒に作りませんか?

お一人お一人の目的や、パンを作る環境に合わせてアドバイスします

2017年05月

いただいたメールには24時間以内に返信しています。教室メールアドレス【info@lamelapan.com】に受信されないことがある(特にyahooメール)ようなので、返信がなかった場合は、お手数ですがこちらへお願いします。 lamela_pan-y@yahoo.co.jp ...............................
『増設決定!!【特別講師】ellyさんのメロンパンdeコッタレッスン』の画像

こんばんは。 今日は本当に暑かったですね。エアコンをつけているのですが、生地やパンが乾燥しないように注意が必要になってきました。 あと、捏ね上げ温度が上がりすぎないように注意ですね。 6月に追加した日程があるので、お知らせです。 生徒さんからリクエストがあ
『2017年6月レッスンの追加のご案内と、夏休み親子レッスンについて』の画像

こんにちは!弟の結婚式に出席するため、明日から長野に帰省してきます兄弟の結婚式ということで、着物を着る予定なのですが、実は着物を着るのは、成人式以来なんです!楽しみなのが半分、いっぱい食べたいけど、帯で気持ち悪くなったらどうしよう、とか、お酒も飲むし、ト
『2017年6月の残席のご案内と、体験レッスン割引について』の画像

引き続き、先週のレッスンレポをまとめて。 前回の記事に少し書いたのですが、SDカードの不具合でいくつか、データを紛失していまいました。。。 少し復元できたものもあるのですが、ショックなことに、娘の6歳の誕生日のお祝い写真がごっそり消えてしまいました レッスン
『基礎 スイートブール、天然酵母 山食、中級 編みパン』の画像

引き続き、先週のレッスンレポを♪ ホシノ天然酵母のクレセントロールとイングリッシュマフィンのメニューレッスンでした。 クレセントロールのレッスン、今回が初レッスン。 元々、ご予約してくださった生徒さんが来られなくなってしまったので、お二人だっ
『天然酵母 クレセントロール、イングリッシュマフィン』の画像

こんにちはー! 今日はとってもいい天気ですね La melaは風通しが良く、窓を開けると気持ちがいい風が入ってくるのですが、これからの時期はエアコン必須ですね。。 普段のレッスンはガスオーブンが中心なのですが、電気オーブン3台とエアコン使用の外部講師レッスンのとき
『上級 カレーパン、天然酵母 黒ごまベーグル』の画像

☆☆☆La melaでは、特別講師をお迎えしてのレッスンも開催中です☆☆☆ そして、この度、新しい外部講師の先生のレッスンが特別開催決定! 今 話題の、メロンパンdeコッタを考案された、elly.hanaさんこと花田えりこ先生をお迎えして、メロンパンdeコッ
『【満員御礼!外部講師】ellyさんの メロンパンdeコッタレッスン』の画像

こんにちはー! GWはいかがお過ごしでしょうか。 昨日、業者の方にお願いし、エアコンのクリーニングと、浴室クリーニングをしていただきました 夏前に、エアコンが綺麗になってスッキリ! 一緒に一日中、大掃除をしていたのですが、家にある窓の半分も終わらなかった 来
『中級 トマトバンズ、編み込みドッグ』の画像

遅くなりましたが、先週のレッスンレポの続きです♪まずは、中級のクリームパン。この日は、お二人の生徒さんがご参加くださいました!どのメニューもいつでもリクエストしていただけるのですが、一応、クリームパンは涼しい期間の受講をおすすめしています。パンなので、で
『中級 クリームパン、上級 チョコレートロール』の画像

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