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2017年05月
2017年6月レッスンの追加のご案内と、夏休み親子レッスンについて
こんばんは。 今日は本当に暑かったですね。エアコンをつけているのですが、生地やパンが乾燥しないように注意が必要になってきました。 あと、捏ね上げ温度が上がりすぎないように注意ですね。 6月に追加した日程があるので、お知らせです。 生徒さんからリクエストがあ
2017年6月の残席のご案内と、体験レッスン割引について
こんにちは!弟の結婚式に出席するため、明日から長野に帰省してきます兄弟の結婚式ということで、着物を着る予定なのですが、実は着物を着るのは、成人式以来なんです!楽しみなのが半分、いっぱい食べたいけど、帯で気持ち悪くなったらどうしよう、とか、お酒も飲むし、ト
基礎 スイートブール、天然酵母 山食、中級 編みパン
引き続き、先週のレッスンレポをまとめて。 前回の記事に少し書いたのですが、SDカードの不具合でいくつか、データを紛失していまいました。。。 少し復元できたものもあるのですが、ショックなことに、娘の6歳の誕生日のお祝い写真がごっそり消えてしまいました レッスン
天然酵母 クレセントロール、イングリッシュマフィン
引き続き、先週のレッスンレポを♪ ホシノ天然酵母のクレセントロールとイングリッシュマフィンのメニューレッスンでした。 クレセントロールのレッスン、今回が初レッスン。 元々、ご予約してくださった生徒さんが来られなくなってしまったので、お二人だっ
上級 カレーパン、天然酵母 黒ごまベーグル
こんにちはー! 今日はとってもいい天気ですね La melaは風通しが良く、窓を開けると気持ちがいい風が入ってくるのですが、これからの時期はエアコン必須ですね。。 普段のレッスンはガスオーブンが中心なのですが、電気オーブン3台とエアコン使用の外部講師レッスンのとき
【満員御礼!外部講師】ellyさんの メロンパンdeコッタレッスン
☆☆☆La melaでは、特別講師をお迎えしてのレッスンも開催中です☆☆☆ そして、この度、新しい外部講師の先生のレッスンが特別開催決定! 今 話題の、メロンパンdeコッタを考案された、elly.hanaさんこと花田えりこ先生をお迎えして、メロンパンdeコッ
1歳、3歳、6歳パン、中級メロンパン、上級クグロフ、天然酵母山食
こんばんは! なんだか忙しくて、ブログもインスタも滞っていてすみません 作ったパンの写真ばかりたまっていくー!! 教室予定のところに少し書いたのですが、La melaでは、新たに外部講師の先生をお迎えすることとなりました その
中級 トマトバンズ、編み込みドッグ
こんにちはー! GWはいかがお過ごしでしょうか。 昨日、業者の方にお願いし、エアコンのクリーニングと、浴室クリーニングをしていただきました 夏前に、エアコンが綺麗になってスッキリ! 一緒に一日中、大掃除をしていたのですが、家にある窓の半分も終わらなかった 来
中級 クリームパン、上級 チョコレートロール
遅くなりましたが、先週のレッスンレポの続きです♪まずは、中級のクリームパン。この日は、お二人の生徒さんがご参加くださいました!どのメニューもいつでもリクエストしていただけるのですが、一応、クリームパンは涼しい期間の受講をおすすめしています。パンなので、で