川崎市手ごねパン教室 ラメーラ 基礎から天然酵母まで

La mela  ラ メーラ パン教室 2015年4月開講。 少人数制の国産小麦を使った自宅パン教室です。メニューはイースト・天然酵母あり。初心者の方、お一人様でのご参加歓迎!お子様連れOK!

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安心、美味しい、おうちパン!

焼き立てはもちろん、次の日も美味しいパンを一緒に作りませんか?

お一人お一人の目的や、パンを作る環境に合わせてアドバイスします

2016年05月

おはようございます! 今週のレッスンレポの続きです♪ 先日の中級レッスンには、初めての方がお一人の4名さまがご参加くださいました。 中級のコーヒーチョコは、半分をコーヒー生地にし、中にチョコチップを入れ、2色の生地をツイストして仕上げるパン。 それから、ト
『中級コーヒーチョコ、トマトバンズ 天然酵母ベーグル、きなこパン』の画像

こんにちは! 今週のレッスンレポです! 一度に書くと長くなりそうなので、2回に分けて、続きはまた明日にでも♪ まずは、基礎のイングリッシュマフィンとポテトチーズの2メニュー受講のレッスン。 4回目の生徒さんが、お友達の方と一緒にいらしてくださいました。
『基礎イングリッシュマフィン、ポテトチーズ、天然酵母イングリッシュマフィン、初回メニュー』の画像

こんばんは! 今日は、とっても暑かったですね! レッスン中は、オーブンを使うのでぐんぐん気温も上昇 もうそろそろ、扇風機や冷房を登場させなくては... 今日は、天然酵母のレッスンで、3名の方が2メニュー受講してくださいました。 初めての方が初回メニューと黒ゴマベー
『基礎ポテトチーズ、パンオレ 天然酵母初回、黒ゴマベーグル、きなこパン』の画像

こんにちは! 昨日と先週の土曜日は、外部講師umiさんのちぎりパンレッスンを開催させていただきました。 土曜日の皆さん、前回のブログに載せたクマさんの写真を見てくださっている生徒さんが多かったので、今回のカラフル3Dくまさんの写真もまとめました! ク
『カラフル3Dくまさんの写真追加、基礎ポテトチーズ、天然酵母初回』の画像

こんにちは! GWはいかがお過ごしでしたか? 私は実家の長野に帰省してきました♪ 長野市の動物園に行ったのですが、動物がすごく近くておもしろかったです(^^) それから、北海道物産店が新宿で開催されていたのですが、期間限定で出店されていたお目当てのベーカリーの
『2016年5、6月の教室予定』の画像

こんばんは! 昨日は、umiさんのキャラちぎりパン教室の日で、プーさん風のスクエアちぎりパンのレッスンを開催させていただきました。 先日のカラフル3Dくまさんの写真も合わせてご紹介します♪ 普段の教室は1~4名でのレッスンなので、6名で行うumiさんのレッスンでは
『外部講師 umiさんのちぎりパン教室のレポ』の画像

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