川崎市手ごねパン教室 ラメーラ 基礎から天然酵母まで

La mela  ラ メーラ パン教室 2015年4月開講。 少人数制の国産小麦を使った自宅パン教室です。メニューはイースト・天然酵母あり。初心者の方、お一人様でのご参加歓迎!お子様連れOK!

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安心、美味しい、おうちパン!

焼き立てはもちろん、次の日も美味しいパンを一緒に作りませんか?

お一人お一人の目的や、パンを作る環境に合わせてアドバイスします

2015年08月

こんばんは。長野、新潟への帰省から戻ってきました(^^)お盆はいかがお過ごしでしたか?私は、長野のとっても空いてる恐竜公園や、長野から新潟に行く途中にある、超ローカルな遊園地に遊びに行ったりもしましたが、ほとんどのんびり(ダラダラ?)過ごしていました。長野市
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こんばんは。 今週は、幼稚園の夏休み保育がお休みなので、教室もお盆休みをいただいています。 昨日から、私の実家である長野に。 手土産に昨日の朝、パンを焼きました。 コロネは、ちょっとまた巻き方を変えて実験。 コロネに詰める、チョ
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こんにちは。 昨日は、午前中が上級のチョココロネ、午後が基礎のハムロールのレッスンでした。 La melaは、教室オープンから3ヶ月ちょっとですが、初の上級進級者 ずっと、コロネを受講したかったとのことだったので、たっぷり成形してもらおうと思い、今日は8個
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おはようございます(^^) 昨日は、先週いらしてくださった浦安からの生徒さんが、ツインソフトのレッスンを受講してくださいました。 今日も料理レッスンも一緒に。 ハンバーグを習いたいとのことでしたので、ツインソフトでハンバーガーにしました! ツインソフトをバン
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こんにちは! 毎日、暑いですね。 今日は、中級メニューのスイートドーナツと、抹茶ロールの同時受講のレッスンでした。 前にいらしてくださったときに、イギリスからのお土産で、デーツとクランベリーを頂いたので、今日のランチ用のパンは、デーツとクルミのカンパーニ
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こんにちは! 今日は、お子さんが体調を崩されてしまい、一家族参加できませんでしたが、通常レッスンに来てくださっている方お二人が、お子様二人ずつ連れての合わせて6名の方が、親子レッスンに参加してくれました。 まずは、捏ねのデモから。 お子さんたち、興味深々で
『今日は親子レッスンでした!』の画像

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