今回は久しぶりの3Ｄちぎりパンとあの人気のキャラクターが登場

少し早いですが、ハロウィンバージョンでも作っていただけます！

umiさんもおっしゃっていましたが、キティちゃんて結構、難しくないですか(>_<)
バランスが崩れると、別物になっちゃうし

そのあたりの顔の書き方のポイントも教えてもらえます☆

詳しくはこちらをご覧ください→☆


では、先週のレッスンレポ、簡単にまとめてですがいきます！

まずは、中級のスイートドーナツと編み込みドッグのレッスン。



出産前ラストのＭさん。この2ヶ月で、外部講師レッスンも含め、16回ほど！
毎週のようにレッスンに来てくださいました。

2メニューレッスンの日も多かったので、かなりのメニュー数を短期間で

お腹も大きく、大変な中、楽しんで通ってくださったようでとても嬉しいです。
感謝の気持ちでいっぱいです。

Ｍさんは、すでに編み込みドッグを受講済みだったので、この日はスイートドーナツのレッスンを。
もうお一人の生徒さんが、2メニューレッスンでした。

ドーナツはベタベタな捏ねにくい生地ですが、お二人ともカードをうまく使いながら、上手に捏ねられていました(^^)

最後は、お好きなシュガーでそれぞれトッピング。



イーストで作るドーナツはとってもふわふわです☆

形は、リングとツイストの2種類。

3分ほど揚げれば完成なので、おうちでも揚げたてのドーナツを楽しんでもらえたらと思います！



以前にあったメニューでハリネズミのパンがあったのですが、それをやってみたかったとのことで、今回、編み込みドッグの生地でも作っていただきました。



最近、いつも編み込みドッグに使っているウインナーが、すごく曲がっている

味が美味しくて、まっすぐなロングウインナー情報があったら教えてください～！

お二人ともありがとうございました(^^)


続いて、天然酵母のカイザーゼンメルとポテトチーズの2メニューレッスン。



開講当初からずっと通ってくださっている生徒さんで、レギュラーメニュー40種をすべて終え、天然酵母も半分くらい終わりました。

ハーブチーズはハーブ入りの生地の中に、お好きなフィリングをたっぷり詰めてもらいました。

カイザーゼンメルは、白と青のケシの実をつけて。

ここまでたっぷり付けなくてもいいし、何もつけなくても、この模様があればカイザーゼンメルです。

5つの線の模様が、皇帝の王冠を表していると言われているお食事パンです。



カイザーゼンメルに、ポテトサラダなどを挟んでランチしていただきました。

今回はヨーグルト入りで、さっぱりとしたポテトサラダ。

それぞれの家庭で、ポテトサラダの好みや特徴があっておもしろいです(^^)



教室のメニューのこと、子どものこと、いつも相談にのってもらっています

いつもありがとうございます。
また来月、お待ちしています☆

先週のレッスンレポ、ラストはまた明日書きます～♪

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