チョコ味のスイートブールを作りました。
ココアのクッキー生地と中にはチョコチップが入っています
形はメロンパンに似ていますが、メロンパンはクッキー生地をかぶせて成形するのに対し、スイートブールは上から柔らかめのクッキー生地を絞って焼成します
上に絞る生地を増やし、型を使わずに焼けばクッキー生地がパンの周りに広がるので、ぼうしパンと呼ばれて売られているものもありますね。

CIMG7713

今日は3月3日、ひな祭りだったので何か和風のものを作りたくて
最近、パンばかり作っていたので、久しぶりにどら焼きを作りました。
中は餡子と、むらさき芋パウダーを混ぜた生クリームを入れました

01bc5d77aedc4af5b3cde60157a27ea4c14fd4954f-tile