川崎市手ごねパン教室 ラメーラ 基礎から天然酵母まで

La mela  ラ メーラ パン教室 2015年4月開講。 少人数制の国産小麦を使った自宅パン教室です。メニューはイースト・天然酵母あり。初心者の方、お一人様でのご参加歓迎!お子様連れOK!

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安心、美味しい、おうちパン!

焼き立てはもちろん、次の日も美味しいパンを一緒に作りませんか?

お一人お一人の目的や、パンを作る環境に合わせてアドバイスします

更新情報

こんにちは!秋の特別レッスンのメニュー決まりました☆来週頭にはLINEでお知らせできるかと思います!よろしくお願いします(^^♪レッスン写真の続き、いきます♪上級メニューのうずまき食パン。いままでは、紫芋パウダーとの2色の生地に、マロングラッセをフィリングにした
『うずまき食パンリニューアル☆レッスン写真のつづき』の画像

こんにちは!今、義実家の新潟に帰省中です。こちらも、変わらず暑いです。帰省前に秋メニューの試作を完成させたくて、バタバタしていました(^-^;前回からの続きで、特別レッスン以外のレッスン写真、いくつかまとめてアップしていきます☆基礎のツインソフトと、中級のシナ
『そして、レッスン写真のつづきを。』の画像

前回の続きです☆基礎のポテトチーズと中級のコーヒーチョコツイストのレッスン。ポテトチーズは、蒸し煮にしたじゃがいもとチーズを入れた、お惣菜パン。たっぷりと入れるので、かなりどっしりとしていて、食べ応えがあります。コーヒーチョコツイストは、コーヒー生地も作
『レッスン写真のつづき☆』の画像

こんにちは!暑さも本格的になってきましたね。暑い中、レッスンにお越しくださり、本当にありがとうございます。ご予定の生徒さんは、暑い日が続くと思いますので、お気をつけていらしてくださいね。毎年、数字パンを作ってくださる生徒さんが、今年も写真を送ってください
『生徒さんが今年も作ってくださった、お誕生日数字パン♪』の画像

お申込み、お問い合せはLINEか、  こちらまで→☆  ..............................9月前半までのレッスン予定です。9月後半から予定しています、秋レッスンについては、また後日、お知らせします☆次のリクエストレッスンは、10月後半からの日程となるので、体験レッスン
『7月~9月前半までの教室予定』の画像

こんばんは!6月から開催していました、初夏の特別レッスン、昨日で全ての日程が無事に終了しました。たくさんの生徒さんにご参加いただき、ありがとうございました(^-^)パンがナンとチーズクルチャの2種類、カレーがバターチキンカレーとキーマカレーの2種類、それからサラ
『ナンとチーズクルチャのレッスン、全日程が終了しました!』の画像

★★ellyさんのメロンパンdeコッタレッスンのご案内はこちら★★↑↑満席になりました......................こんにちは。明日から始まる、初夏の特別レッスン ナンとチーズクルチャのレッスンのランチのご紹介です♪まずは、ナンに合わせるカレー!!今回は、2種類のカレー
『初夏の特別レッスンのランチとインドグッズいろいろ』の画像

お申込み、お問い合せはLINEか、  こちらまで→☆  ..............................こんにちは!今週から、初夏の特別レッスン ナンとカレーとチーズクルチャのレッスンが始まります(^^)/ご参加予定の生徒さん、お待ちしています。リクエストでレッスンをご希望の方は、少
『6、7月の教室予定』の画像

★★ellyさんのメロンパンdeコッタレッスンのご案内はこちら★★〇5、6月の教室予定・・・・・・・6月の特別レッスンのご案内です。暑くなってくるこれからの時期にぴったり!今回は、ナンとカレーレッスンです♪それから、ナンと同じ生地で作るチーズクルチャを作ります☆ナ
『【満員御礼 初夏の特別レッスン】ナンとチーズクルチャのご案内』の画像

毎回大人気の、メロンパンdeコッタの外部講師レッスン!  メロンパンdeコッタを考案された、elly.hanaさんこと花田えりこ先生をお迎えして、メロンパンdeコッタのレッスンを開催します。 第8弾は、メロンパンdeコッタSummer!スイカや海をテーマとした、夏のメロンパンde
『【満員御礼!】特別講師ellyさんのメロンパンdeコッタレッスン』の画像

こんにちは。先月から開催していました、春の特別レッスン、全ての日程を先日終えました(*^-^*)ご参加してくださった生徒さん、ありがとうございました!今回のメニューは、短時間で作れるリュスティックを2種類、お好きなフィリングで作ってお持ち帰り☆配合から工程まで、
『春のリュスティックレッスン、全日程が終了しました☆』の画像

お申込み、お問い合せはLINEか、  こちらまで→☆  ..............................6月ですが、ベルギー産の発酵バターとのタイアップで、ナンとチーズクルチャの特別レッスンを開催予定です☆(全日満席のため、増設日を検討中です。ご興味があればお問い合わせください
『5、6月の教室予定』の画像

こんにちは。始まりましたね、令和!令和でもどうぞよろしくお願いします。平和な時代でありますように(*^-^*)ナンとチーズクルチャのレッスン♪お申込みくださった生徒さん、ありがとうございます!4名定員の予定でしたが、あふれてしまう日が出ているので、5名定員にしよう
『ナン!クルチャ!インドカレー屋さん』の画像

こんにちは!ついに平成も今日で終わりですね。昭和、平成、令和と3つの元号を生きる・・・私の祖父は、大正生まれなので、4つめ。今も、実家の長野で、毎日、農作業をするほど元気です。実は、もう後を継ぐ家族がいないので、祖父の代でりんご農家は終わりになります。うち
『タイアップレッスン決定☆ナンを作りましょう!』の画像

〇4、5月の教室予定〇春の特別レッスン↑5月11日に1名様の空きが出ました・・・・・・・・・・・・・こんにちは!気温が下がったせいか、いつもより長く楽しめた桜ですが、いよいよ、散ってきちゃいましたね。そんな中、春の特別レッスンが始まりました~(^^)/今回のテーブル
『春の特別レッスン、始まりました♪』の画像

こんばんは。ちょうど桜がきれいに咲いていますねぽかぽかと春らしい日も続いていてうれしいです(*^-^*)いよいよ、今週から、春の特別レッスンが始まります!ご予定の生徒さんはよろしくお願いします。ランチは、春の食材を使った簡単なメニューを一緒に作りましょう☆春野菜
『もうすぐ始まる春レッスンのランチ』の画像

お申込み、お問い合せはLINEか、  こちらまで→☆  ..............................こんにちは。また寒い日が続いていますね。先日、お花見に行ったのですが、寒くて着込みながらのお花見でした。この先も、寒暖差が激しそうなので、十分お気をつけてお過ごしください。
『4、5月の教室予定』の画像

〇お申込み、お問い合わせ 〇3、4月の教室予定・・・・・・・・・・・・・こんばんは。先日、ロティオランのレッスンに行ってきました。今回は、バシナージュのお勉強。実は、ラメーラのメニューにもバシナージュ製法のメニューが、旧メニューにあります。上級メニューのブ
『クイニーアマンとパエリアのレッスンレポ』の画像

〇お申込み、お問い合わせ 〇3、4月の教室予定・・・・・・・・・・・・・こんばんは!春の特別レッスンのフィリングの変更のご連絡、ありがとうございました。特殊食材購入のため、事前にご協力いただき助かります。桜の塩漬けが苦手な方、けっこういらっしゃるんですね。
『クロワッサンとガレットのレッスンレポ』の画像

〇お申込み、お問い合わせ 〇3、4月の教室予定・・・・・・・・・・・・5月11日に1名様の空きが出ました!お申込み、お問い合せはLINEか、  こちらまで→☆..............................春限定レッスンのご案内です。春も、すぐそこまできていますね。4月からの春限定レ
『【春特別】リュスティックレッスンのお知らせ』の画像

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